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以前在南京東路上班，都會去附近的四平商圈買午餐和逛大街
因為上禮拜六去斑尼頓拍照，剛好就在那附近
所以就走到四平街吃午餐
走到那裏入口~不僅油然而生~好懷念的地方喔
7.8年沒來了~富霸王豬腳還是大排長龍
以前偶爾會來買他們家的豬腳飯吃，最主要是常來這裡逛街打混拉
我們下午1點半到店家門口還是大排長龍，不管內用或外帶大家都在排隊
沒想到我們吃飽後還是有人在等位子
內用要在櫃台先點餐和買單再入內用餐
招牌豬腳~我們點的是腿節~
原本以為有帶點肉，但沒有只有皮，吃起來香Q滑嫩入味好吃
在製作過程中，老闆是先將豬腳燙過去腥
再以醬油、中藥材下去滷製4小時，不同一般外面店家販賣的豬腳
這裡的豬腳不經油炸，只有以熱水川燙，才能讓顧客品嚐到豬腳的原味與鮮度
他們的豬腳有分3個部位，豬扣..腿節..腳蹄，當天沒有豬扣
當拿到菜單不知怎麼點，因為平常不吃豬腳的，更不知哪個部位好吃
我看前2位都是點腿節，所以就點腿節
我記得以前買便當好想沒分咧
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